【花式菜肴构图要美观大方,配以食品雕刻和插花,既要色彩俱佳,又要味道鲜美,营养丰富。配置花式菜肴的手法,主要有叠、卷、包、扎、酿、串、扣、排、嵌九种。】 【练习一:叠摞法。例菜:琵琶虾仁。】 琵琶虾仁?路仁嘉并没有听说过这道菜。在系统提示中读取了这道菜的做法后,路仁嘉开始动手。 在虾仁上加少许碱面,用力搅拌,待虾仁变黏后用水洗去渗出的液体,用干布吸干水分。冬菇、发菜加冷水浸泡到回软。将甜馒头切成两毫米薄的薄片,再修成琵琶形,虾仁用刀背捶成细茸,加调料拌和,冬菇切成极细的丝,用小刀将虾茸涂在琵琶形的面包片上,用冬菇丝做成琵琶弦的轴。放入温油锅里炸熟,琵琶虾仁便做好了。 第一遍,被虾茸粘成琵琶弦形状的冬菇丝,一下油锅,散了。 ...
周小满变勤快的时候,生产队的说她是装的。周小满考上大学的时候,生产队的说她是走了狗屎运。周小满吃上商品粮的时候,生产队的说是老天瞎了眼。等周小满被二流子老公宠上天的时候,生产队的都闭上了嘴,人比人气死人啊。只有周小满默默在心里流泪,一辈子以稳重内敛著称的自己,怎么就摊上这么个二流子老公呢,算了,她最擅长教学生,耐着性子教吧。...
关于狼性总裁别碰我一份价值三百万的生子协议,一场尔虞我诈的游戏。偏偏在这段令人不齿的关系中,她沦陷了自己的心。他总是出现在她最狼狈最无助的时候,她中了他的毒。当旧爱回归,她才天真的发现自己什么都不是。错付的心究竟何去何从?...
一包平平无奇的面粉,在厨师的手中,可以变成面点。面条小笼包水晶包灌汤包水饺煎饺馄饨抄手鲜花饼百合稣蛋糕面包高典从路边卖烤面筋开始,一步一步成为一代面点大师!...
关于百分百蜜桃味宠恋原书名绝宠蜜爱霸道少爷别乱来,苏宠文,1v1,禁抄袭转载她是白亚皇室的公主,身份尊贵,是他们宠着的小公主。因为父皇,她不得不去清夜学院读书,女扮男装混校园,遇上了一个极为霸道的男生。不许动我!那我亲你。你可以滚吗?好!滚到你怀里。我是男的!没有关系。...
关于太古霸帝太古大陆,多修炼者,强可搬山倒海,摘星逐月。这里有古之圣地,有万年古国,有旷古天骄,有绝世神宝少年方云寒,拜美女师尊为师,觉醒霸体,征战太古。为了救父母,杀上天界,掀起腥风血雨,留下盖世传说。一切,从白云城开始,一切,从觉醒霸体开始...
结婚两年后,夜昱霆给出离婚协议,替嫁新娘赫晚晚爽快签字。一年后,快递员抱着一个婴儿,夜先生,这是您的快递,发件人说这是您的亲生子,请您当面签收。夜昱霆???七年后,赫晚晚终于回国,成了万千普罗大众心里最受欢迎的散财仙女,超级女神。夜昱霆看着她身边长得同自己如出一辙的小女孩,只觉得,疯了。再后来,人人闻风丧胆的夜先生默默拿出键盘老婆,我错了。妈咪,爹地已经跪了三天啦,他问你愿意复婚了吗?...